Fleisch, Fleisch, Fleisch. Darüber wird nicht nur in Kirchenkreisen nachgedacht:
Es ist doch erstaunlich, dass eine Religion, in deren Zentrum das Mahlhalten steht, zu diesem Thema so wenig zu sagen hat. Früher wurde die Abstinenz am Freitag stark mit dem Opfer begründet, das der Christ in Erinnerung an den Todestag des Herrn zu bringen habe. Jetzt könnte die Kirche auch mit ökologischen, gesundheitlichen, ethischen Gründen den Fleischverzicht an einem Tag in der Woche predigen. Hier wird eine Chance vergeben.
Nein, auch die Grünen sind ganz vorne mit dabei, auf dem Pfad der Askese zu wandeln:
Die Initiative „Donnerstag ist Veggie-Tag” zum Beispiel ruft die Deutschen auf, an eben diesem Wochentag komplett auf Fleisch und Fleischprodukte zu verzichten. Rund 30 Städte, darunter Bremen und Magdeburg, unterstützen bereits das Projekt. Die Grünen fordern sogar auf Bundesebene, im ganzen Land einen Veggie-Tag einzuführen. Die Idee dahinter: das Klima schonen, ein Zeichen gegen Massentierhaltung setzen, die Gesundheit der Deutschen fördern.
Unternehmen halten das für eine gute Idee. Warum?
„Wir haben genau diese Frage untersucht und festgestellt, dass dieser Effekt definitiv nicht eingetreten ist”, sagt Thomas Bundschuh von der Kammer. „Somit sparen wir an jedem Veggie-Tag rund 250 Kilogramm Fleisch”.
Weil sie damit sparen können. Hurra!
Aber Vorsicht:
Das Problem: Viele mögen das Prinzip Verzicht nicht — und Verbote schon gar nicht. Die Reaktion ist Trotz. „Sicherlich gibt es aus ernährungsphysiologischer Sicht gute Gründe dafür, einen solchen Tag durchzuführen”, sagt Zimmermann. „Es besteht aber die Möglichkeit, dass sich die Menschen bevormundet fühlen.”
Es besteht also die Möglichkeit, dass sich Menschen bevormundet fühlen, wenn man sie bevormundet. Schockschwerenot. Am Ende können „die Menschen” auch noch selbst denken? Ach nein, das kann nicht sein, dafür gibt es ja zum Glück Gremien und Kommissionen, die „den Menschen” dann genau erklären, was sie zu denken, zu sagen und zu essen haben. Bravo!
Krieg dem Fleisch, Friede den Soja-Sprossen!
